Menús
Entrants
Coques
Arrossos
Peixos
Carns
Postres
Les Nostres Entrants
Pa Redó Artesà amb Tomaca i All i Oli
6.00€
Mitja de Pa Redó Artesà amb Tomaca i All i Oli
3.50€
Amanida de Magrana, Anous, Formatge Fresc i Vinagreta de Mel
6.80€
Amanida de Formatge Burrata amb Tomaca Confitada i Pinyons
Pensió +2.30€
11.00€
Pilotes de Dacsa amb Polp Confitat
6.20€
Bunyols Variats de La Marina ( 4 Unidades )
8.50€
Truita Vaga de Bolets amb Foie i Crema de Sobrassada
9.00€
Figatells amb Crema de Mostassa i Ceba Caramel·litzada amb Mistela de Teulada
8.00€
Carpaccio de Llom de Cérvol amb Foie i Vinagreta de Llavors de Mostassa
Pensió +2.00€
12.00€
El Nostre Polp Sec amb Oli Ecològic 5 Oliveres
Pensió +11.00€
19.00€
Les Nostres Coques Casolanes
Coca de "Pasta Bona" amb Sobrassada, Ceba Confitada i Formatge de Tovalló
9.30€
Coca de "Pasta Bona" amb Costella Confitada amb Salsa Hoisin i Alvocat
10.20€
Coca d’Espencat amb Embotits de La Vall
8.70€
Coca d'Anxova amb Crema de Mullador i Encurtits Valencians
8.50€
Bollo de Senglar Estofat amb Bolets
4.00€
Les Nostres Arrossos
Arròs al Forn
15.00€
Olleta de Blat Picat
15.50€
Paella de la Setmana
15.50€
Paella de Conill amb Caragols i Bolets de Temporada
16.20€
Arròs del Senyoret
15.50€
Arròs Melós Mariner
16.00€
Arròs Negre amb Sepionets
16.50€
Fideuà de Gandia
15.50€
Les Nostres Peixos
Borreta de Llom de Bacallà
18.50€
Les Nostres Carns
Conill Rostit amb Romesco
19.70€
Xulla de Vaca Madurada Trinxada
750 grams
Pensió +32.00€
65.00€
Les Nostres Postres
Fruita natural de temporada
5.00€
Mouse de Mató, Mel, Taronja i Safrá
5.50€
Pa de Pessic de Xocolate amb Cremos d’Avellana
7.00€
Crema de Flor de Taronger
5.00€
Pastís de Formatge
7.00€