Menús

Entrantes

Cocas

Arroces

Pescados

Carnes

Postres

Bebidas

Hogaza de Pan Artesano con Tomate y "All i Oli"

---

6.00€

Media Hogaza de Pan Artesano con Tomate y "All i Oli"

---

3.50€

Ensaladilla de Bonito Marinado con Sorbete de Pimiento Rojo Asado

---

8.00€

Ensalada de Tomate Valenciano, Melón Encurtido, Alficoz y Horchata de Melón

---

8.50€

Ensalada de Tomate Valenciano con Salazones de La Marina

---

8.60€

Ensalada de Queso Burrata con Tomate Confitado y Piñones

Pensión +3.00 €

---

11.00€

Patatas Bravas Hojaldradas con "All i Oli" y Crema de Mostaza

---

8.50€

Pepito de Embutido Seco de La Vall de Laguar

---

8.50€

Buñuelos Variados de la Marina ( 4 Unidades )

---

8.50€

Pelota de Puchero con su Caldo de Arroz y Crema de Garbanzos

---

9.50€

Berenjena a la Llama con Queso Servilleta, Pico de Gallo y Capellán Asado

---

9.60€

Albóndigas de Buey con Panceta Crujiente y Crema de Parmesano

Pensión +4.00€

---

12.00€

Carpaccio de Lomo de Ciervo con Foie y Vinagreta de Semillas de Mostaza

Pensión +4.00€

---

12.00€

Gambitas de Denia con Gabardina, Crema de Ajo y Almendras y Naranja Encurtida

Pensión +7.90€

---

15.90€

Nuestro Pulpo Seco con Aceite Ecológico "5 Oliveres"

Pensión +11.00€

---

19.00€

Coca de Sobrassada del Pueblo con Queso Servilleta y Miel

---

8.20€

Coca de "Pasta Bona" con Costilla Confitada con Salsa Hoisin

---

10.20€

Coca de Sobrasada y Nísperos de Callosa d'en Sarriá

---

10.20€

Coca de Llanda de Gamba con Acelgas y Alioli de Membrillo

---

17.40€

Arroz al Horno

---

15.00€

Paella de la Semana

---

15.50€

Arroz del "Senyoret"

---

15.50€

Arroz Meloso Marinero

---

16.00€

Arroz Negro con Sepionets

---

16.50€

Fideuà de Gandia

---

15.50€

Fideua de Pato, Setas y Foie

---

16.50€

Raya a la Plancha con Salsa de "All i Pebre"

---

16.20€

Guiso de Sepia Sucia con Sobrasada

---

16.70€

Lomo de Corvina a la Plancha con Crema Suave de Ajo Tostado

---

18.50€

Lomo de Bacalao con Suquet Blanco de Patata y Vinagreta de Jamón

---

19.50€

Medio Pollo Coquelet Asado con Tomillo, Ajo y Limón

---

15.00€

Conejo Asado con Romesco

---

19.70€

Solomillo de Ibérico Albardado con Tocino, Foie y Salsa de Miel y Romero

---

19.50€

Costillar de Jabalí Asado con Manzana y Miel

---

19.70€

Entrecot de Ternera a la Plancha

Pensión +6.90€

---

24.90€

Solomillo de Vaca Vieja 140g/160g con Patatas al Horno

Pensión +10.00€

---

28.00€

Lomo Bajo de Vaca Madurada con Vinagreta de Mostaza y Pimienta

Pensión +11.50€

---

29.50€

Fruta Fresca de Temporada

---

5.00€

Pan, Chocolate, Aceite y Sal

---

5.00€

Fabiola de Altea con Salsa de Vainilla y Helado Artesanal de La Marina

---

6.00€

Mojávena de Xátiva Glaseada con Mistela de Teulada y Crema de Café

---

6.00€

“Pa de Pessic” de Chocolate con Cremoso de Avellana

---

7.00€

Tarta de Queso

---

7.00€